新米

　　　　　　　　　　　　 新米　　　　　しんまい
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 秋の喜びはなんといっても収穫。
　　　　　　　　　　　　 でも、その喜びを実感できるのが、その収穫物を口にするとき。
　　　　　　　　　　　　 なかでも五穀の王者ともいえるお米。
　　　　　　　　　　　　 新米を炊き上げ、釜の蓋をとった瞬間に立ち上がる湯気。
　　　　　　　　　　　　 ふっくらつやつやと眩しいほどに輝く一粒一粒は
　　　　　　　　　　　　 さすがに新米でしか味わえません。
　　　　　　　　　　　　 幾つもの手間ひまをかけて、今、白いご飯として
　　　　　　　　　　　　 食卓に・・・・
　　　　　　　　　　　　 新米を食べる喜びと普段の飽食を反省するひとときでした。