出来るだけ自家農園の野菜を使っています。 お婆ちゃんとお爺ちゃんが趣味をかねて栽培してくれています。 無くなってしまったときは近くの農家から直接分けてもらっています 勿論 無農薬です。 ですから 形はいびつな物もありますが味は満点です。