インデックスへ

次へ

今日も頑張る!一人の食卓へのエール

(1998/APRIL)

月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日
4/1 4/2 4/3
ゆでもやし 菜種チラシ
******** ******** もやしはゆでたら
量が減るので
もってこい!一人
で軽く一袋はいけ
ちゃいます。
ゴマ和え・キムチ
の素をかける、
芥子醤油・わさび
醤油和え。
中華ドレッシング!
いろいろためして
みてね。かなり
美味しいです。
要するに、炒り卵
がのってれば
いいのです(笑)
市販の菜の花の
和え物とかと
一緒にすしめしに
まぜてみては?
すし酢は粉末の
物のほうが酢の物
とか簡単にできる
からいいですよ。
余裕あったら色々
混ぜてみてね
今日はお休み
4/6 4/7 4/8 4/9 4/10
あつあげ ピーマンのカレー炒 ラビゴットソース
冷や奴も良いけど
レンジでちん!
しょうゆ・おかか・
葱・貝割れ菜等
あるものをどん!と
のせて、ポン酢で
どうぞ。
油で揚げてある
ものなので結構
ボリュームもあり
メインにもなれる
ものですよ。
焼き肉焼いて
その上にどん!
野菜どん!も
良いカモね(笑)
ちくわ、とあるけど
ベーコンでもハム
でも、蒲鉾でも
オッケー。同じ位の
幅に切って
ガーリック・塩胡椒
カレー粉で炒め
ワインをちょ。
簡単でしょ?
旬になったら
いろんな色のピー
マンを入れると
それだけでもう、
ごちそう!
ごめんなさい
お休みです
さっぱりとした
主菜に。また
オイルを入れて
スパゲティの
ソースにも。
そのときは
ゆで鶏などの
サッパリめの
タンパク質を添える
の忘れないで
今日はお休み
4/13 4/14 4/15 4/16 4/17
塩鮭 豚肉もやしいため
焼くの面倒!な人
は、茹でちゃい
ましょう!塩気も
適当に抜けて
結構いけます。
おにぎりに混ぜて
お茶漬けに。
でもひもちしない
から、早めに食べ
きってね。
今日はお休み
今日はお休み ビタミンB1とCが
とれる献立!
大蒜をがち!と
いれたら、B1の
吸収もよくなり
ますよー(笑)
玉葱でもね(笑)
あれば人参や
ピーマンなんかも
いれてね。
今日はお休み
4/20 4/21 4/22 4/23 4/24
焼き肉とレタス 雑炊 茶碗蒸し
今日はお休み 一緒に食べてね
お肉ばかりだと体
が酸性に傾いて
調子も崩れたり
します。あつあつ
の焼き肉をぱり!
としたレタスで包め
ば、ぐー(笑)
氷水につけておく
と、レタスはぱり!
となります。
調子悪いときは
こういうので一辺
に、栄養を。卵を
おとしたり、ねぎ
いれたり。
挽き割り納豆いれ
てみたり。のこり
ご飯・れとると
ご飯、いずれも
オッケー。ひとり
暮らしで辛いのは
病気で寝込んだ時
の心細さ。早めに
栄養とって充分な
休養を。
今日はお休み 作るときお吸い物
のもと、利用すると
美味しくできます
丁寧にとった
出しを使用している
から簡単。
分量はたしかねー
卵の4倍かな?
>出しの量。それ
にワカメやちくわ
とかある物いれて
出しが美味しいか
ら、結構いい加減
な内容でもうまい!
4/27 4/28 4/29 4/30
青菜のハム巻き
ソテー
豆腐とキノコの
利用
市販のおひたし
などをハムで巻い
て、ソテー。おひた
しをまいたなら
ハムを巻いてその
ままサラダ風にも
結構おいしいです
よ。青菜の苦手な
ひとにもおすすめ
今日はお休み 今日はお休み 冷や奴にキノコを
さっと炒ためて
塩胡椒。ノンオイル
のドレッシングを
じゅ!それを
うえからぱさ!
結構いける
あつあつ、ひや!
メニューです。
********

わからないんだよねーと言う方はおかず掲示板の方へどうぞ
遠慮しないでしつもんしてくださいね!