| 月曜日 | 火曜日 | 水曜日 | 木曜日 | 金曜日 |
| ６／１ | ６／２ | ６／３ | ６／４ | ６／５ |
| 渦巻き麩 | 田楽 | 玉葱カレー | ||
| 今日はおやすみ | 花麩、板麩、こわれ 湯葉などはすぐに 火の通る汁物の具。 これにみそ汁とカット わかめさえあれば いつでもおいしい 汁物が。吸い物の 素も結構重宝です |
今日はおやすみ | てっとり早いのは 「こんにゃく」塩で もみもみしてから 水でしゃ！とあらって 適当に切って（この 時に鹿子に包丁目を いれるといい）皿に ならべて田楽みそを のせて、レンジで 暖めるだけ。ラップは しないで。おいしい ですよ。簡単お酒の 肴にもいけますよ |
ビンボーカレーの 極めつけみたいです が、結構美味しい。 とんかつや唐揚げ など買ってきたら 玉葱や人参、または 玉葱とミックスベジタ ブルのカレーを かけて、カツカレー 唐揚げカレーを。 サラダとお浸しなど 添えれば野菜も たっぷり！レンジで 通電してから玉葱を いためるとダイエット にもなります。 |
| ６／８ | ６／９ | ６／１０ | ６／１１ | ６／１２ |
| ゼリー飲料 | 梅干し | 挽肉豚汁 | ||
| カロリー○イトなどの 利用を上手くすれば バランス崩れたときに ちょっとだけ修正する のに役に立ちます 一人暮らしで病気の ときには、こういう 栄養バランス食品を 利用して体力をおと さない工夫も必要で す。日常の食事の 代わりはだめですが こういう緊急時には 利用して健康管理に 努めてくださいね |
今日はおやすみ | 今日はおやすみ | これから暑くなる時期 に食欲が落ちます そこで、梅干し！に 助けてもらいましょ。 梅干しのすっぱさで 結構いろんなものが たべれます。 ご飯ももちろんですが 梅干しをたたいて みりんと混ぜてお肉 や切り身魚にぬって やいたり、薬味として 冷や奴にのせたり。 酸っぱさが唾液を 促して消化も助けて くれますよ。 |
火の通りの早い 挽肉と和風ミックス 野菜、乾燥ねぎで 豚汁もどき！ これだと、具を炒め てから、ことこと。 しばらくしてみそを いれて、葱と七味 ぱらり。 あじは挽肉から でるので、出しは いらないけれど、昆布 出しをつかうとコクも ふうみもでます。 明日の朝のみそ汁に たくさん作ってもグー |
| ６／１５ | ６／１６ | ６／１７ | ６／１８ | ６／１９ |
| 風呂ふき大根 | ビンボーカレー | お好み冷やし中華 | ||
| 風呂ふき大根を コンビニでかってきて バターでやくと 大根ステーキ！ 結構いけます。 わさびマヨネーズで たべるとまたかわっ た風味でおいしい！ |
ビンボーカレーって 肉無しということに して、この際ある野菜 つっこんで！ でもね、キャベツだけ は、水が出るので ちょっと不向きかも。 いろいろいれて、 カレールーでことこと 日頃の野菜不足解消 して！必ず別皿で お肉やお魚、豆腐等 のタンパク質もとって |
友達との持ち寄りで 具を決めたら楽しい パーティメニュー。 麺はゆでてごま油を まぶして置いて ハム胡瓜薄焼き卵 焼きブタ、なんでも ござれ！あるもの きざんでもってきて もらってもちよりで！ 友達とわいわい食べ る食卓もたまには 良い栄養です・ |
体調悪くて お休み | |
| ６／２２ | ６／２３ | ６／２４ | ６／２５ | ６／２６ |
| 冷凍野菜ミックス | 長芋の短冊 | |||
| これ、便利です。 筑前炊き、けんちん汁 にもいいし、これを つかってちょっと 変わったカレーもいい ですね。冷凍食品は 素材を上手く利用して 野菜不足解消に！ |
体調悪くて お休み |
体調悪くて お休み |
体調悪くて お休み |
すらいさーがあると 便利。しゃしゃ、と やると千切りが！ 包丁・手間いらず！ 野菜カッターとか いってうっています。 人参もこれでらくらく 千切り＞さらだに！ |
| ６／２９ | ６／３０ | |||
| 煮豆 | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
| 一人分だとなかなか 食べれない煮豆。 レトルトをよく吟味して うまくとりましょう。 豆腐ばかりでも感心 しません。五目豆、 金時豆、ウグイス豆 など、豆類も豊富。 外食先でひよこ豆の サラダにであったら 是非！おいしいっす♪ |
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