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今日も何か作る気しない・・・(1月)

(1999/JANUARY)

月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日
1/4 1/5 1/6 1/7 1/8
生酢の利用 煮魚
生酢余ってません
か?胡瓜やきくらげ
春雨などとマヨネー
ズであえてサラダ風
はいかがでしょ。
結構美味しいです
甘酢のあじも付いて
いますからね(笑)
魚を煮たついでに
さっと青菜もゆでて
みたり牛蒡を一緒
に炊いたりで、
一品二品、副菜や
付け合わせが増え
ます。焼いた葱など
でも。残った煮汁で
おからを炊いても
おいしいですよね。
お休み
1/11 1/12 1/13 1/14 1/15
あまあまカレー
りんごにハチミツ、
なんて何かのルーに
ありますが、りんごは
甘みが出ます。でも
フルーツって間違える
と辛みをだしてしまう
役目も。バナナを入れ
るとカラいカレーに
なるそうです。ほどほ
どにね。あとは玉葱。
ジャガ芋があまあま
カレーのみそ(笑)
旅行でお休み 旅行でお休み 旅行でお休み 旅行でお休み
1/18 1/19 1/20 1/21 1/22
ハンバーガーを
食べたときの夜食
唐揚げの応用
旅行でお休み 脂肪分が多いので
野菜をたっぷりと。
具沢山の汁物に
野菜の煮物や煮た
サラダなどに鶏肉
などの蒸した物を
のせたり、良質の
タンパク質も添えて
糖質はちょっと控え
てあげてね。
おやすみ 酢どりにするだけで
はなく、スープの具
などに。レンジや
トースターで加熱後
にマリネ液につけて
もグー。
ラーメンの具などに
もいけます。
おやすみ
1/25 1/26 1/27 1/28 1/29
やきさば 簡単おでん 市販の茶碗蒸し
塩さばを焼いただけ
って美味しいんですよ
ねー。グリルで焼くと
すごい油ににおい。
そこでホイル焼き。
ある程度火が通ったら
開いて焦げ目。結構、
においも油も気になり
ません。フライパンに
オーブンシートをひい
て焼いても。
焼き豆腐を小口に
きって、ちょっと水を
きってからレンジで
ちん。好みの田楽
みそでどうぞ。
串に刺してことこと
あっためてみそだれ
につっこんでも。
レンジでちん、は
蒟蒻や里芋の田楽
にも重宝します。
お休み レンジであっためる
よりもお湯でぐらぐら
というほうが美味しい
気がする私です。
肉まんもひとつなら
レンジでいいけれど
家族そろってと言う事
ならやっぱり蒸し器で
蒸した方が味はいい
と思いますよ。ケース
バイケース!
お休み