| 農薬不散布！ | 肥培管理の明らかな専用農園で農薬を使わずに育てた安心安全なバナナです。 |
| 亜熱帯産！ | バナナ栽培の北限地でじっくり育てた台湾系バナナは味と香りが良好で、特に冬を越した果実は定評があります。 |
| 生協オリジナル！ | 安全性と美味しさにこだわった生協組合員のためのオリジナルバナナです。 |
※表皮や軸付き部分に黒変傷やカビが発生する場合がありますが、
可食部分に影響のない範囲についてはご了承下さい。
| 一般のバナナはフィリピンや南米等の熱帯域で栽培されており、 比較的安定した気候の下で一定の品質が得られやすいのです。 しかし、亜熱帯域の広東には四季があり、 とくに季節の変わり目は追熟加工の加減が難しく、 職人さんの技術に頼る部分がかなりあります。 協議会および産地では、安定した品質を確保するため、 出荷時の鮮度向上とスレ傷防止に努めています。
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でも、今はまだ、「見かけは悪いが中実で勝負！」なのです。
一般のバナナに比べて表皮が弱いため、
スレ傷や黒変がかなり目立ちます。
さらに、冬季は表皮の明度が低くなります。
しかし、このバナナをむいてみると…
この通り、中の実は意外なほどきれい！
でも、可食部まで傷んでいた場合は、
他の農産物と同様、担当者までお申し出下さい。
