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材料
じゃがいも １５０ｇ（大１個） 卵 １／２個 さきいか ３０ｇ 粉チーズ 大３ 小麦粉 大２ |
| つくり方 | １．皮をむいたじゃがいもをマッチ棒の大きさに切る。この時水にさらさない。 |
| ２．①に粉チーズ、小麦粉、さきいか、といた卵を入れさっくり混ぜ合わす。 （水は入れない） |
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| ３．油をひいたフライパンに②をひろげるようにして焼く。 | |
| 料理の特徴 | さきいかから適度な塩分とだしが出て、じゃがいもといかの噛み具合がここちよい。子供のおやつにはとろけるチーズに変えても良い。お父さんのビールのあてにおすすめです。 |
