琵琶湖の釣りの主役とも言える魚です。琵琶湖のアユはコアユと言って、琵琶湖では成長しても１０ｃｍぐらいにしかなりません。琵琶湖から川に上ったものでも１５ｃｍぐらいにしかなりません。アユが上りにくい形の河口では、アユの数が少なく、２０ｃｍ以上の大あゆになる場合もあります。普通、秋に産卵が終わると死ぬ魚ですが、温かい川などでは冬を越して３０ｃｍぐらいになっているのを見ることがあります。
　コアユは小さいですが、成長するとちゃんと大きいアユの味がしておいしいです。春先の稚アユも柔らかくておいしいと思います。なにより丸ごと食べれるというところがコアユのいいところです。

　 滋賀県では、アユは９月１日〜１１月３０日まで捕獲が禁止されています。
（手掴み、釣り以外による捕獲は８月１０日〜１１月３０日まで禁止です。）
それ以外の期間にしか取らないように注意してください。

滋賀県以外でも、禁止期間が決まっている場合がありますので注意してください。