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てながえび
琵琶湖での呼び名 てながえび

更新日:06/09/20

 昔は岩場や港によくいたが、最近はなかなか見つけることができない。岩場や石の多い浜でシュノーケルでもぐって取って、から揚げや、乾煎りにして食べていた。ものすごくうまかったのを覚えている。
 藻の茂った浅場でホンモロコを釣っていたら、テナガエビが釣れた。ホームページをはじめて2年たってはじめて釣れた。



――― たくみのデータ ―――

場所

琵琶湖:岩場、藻場、防波堤等
川:河口

釣り方

ウキ釣り

大きさ

10cm

食べ方

塩焼、から揚げ、乾煎り

香ばしくておいしい

備考

 

 

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