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うぐい
琵琶湖での呼び名:うぐい

更新日:17/09/16

 小さいのはあまり見たことがなかったので、最初はウグイだとはわかりませんでした。
 大きいウグイが2007/5に初めて獲れました。今まで瀬で産卵行動をしているのを見たことはあるけれど、獲れたのは初めてだったので、感動しました。5月頃に産卵行動をするため川を上るようです。
 2009/5には、瀬付いている所に投網を打つと、一網で24匹入った。



婚姻色の
オスとメス



一網で24匹獲れた

――― おさかな大将のデータ ―――

場所 琵琶湖:港、河口
川:中流〜河口まで
釣りかた ウキ釣り、投網
大きさ 8〜35cm
食べ方 塩焼き
身はふわっとしていておいしい。
うまみは少ないが脂はのっている。
備考  


塩焼き


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