news 不耕起のそばづくり 2007.09.12

 07年度産の減反政策に伴い、不耕起の田んぼでは不耕起のままで小麦の栽培を行いました。
その収穫後に田んぼが寂しくなるので、不耕起のそばを栽培しました。
種は北海道産の早稲品種を蒔きました。

3反の田んぼ一面に咲いたそばの花は、今が見頃です
チョウチョやミツバチがたくさん花にとまっています

お近くの方はぜひご覧下さい
このそばは、10月に収穫して、冬に新そばをみんなで打って食べます
もちろん無農薬栽培であることは言うまでもありません


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