ハセガワ
　　「何も食べさせてもらえないお腹がすいた子供の前に、
　　美味しそうなチーズを置いたらどうなるかしらね？
　　それよりも、健康な少女からしか取れない筈のレンネットを
　　病死献体から採取する方法は？

　　現在ではごく限られた人間しか、動物性レンネットを求めない。
　　それを求めて得られるのは、対価を支払えるお金持ちしかいないわよね？
　　お金持ちが求めるのだから、当然、質が要求される。
　　これは前に人が非常食から嗜好品に変わっていったってところで
　　説明したとおりね。

　 　　本当に何の根拠もないけどね。
　　東欧での混乱は演出されたものじゃないかって思う。
　　伝統を守るために、小国を混乱の渦に巻き込み続けること。
　 　　そうやってでも伝統的な酵素を手に入れること…
　　チーズはヨーロッパ中に広まってるからね。損得計算は合うわよね。