生活道路における法定速度の改正

令和８年９月1日から、生活道路における自動車の法定速度が６０km/hから３０km/hに引き下げられたことをご存じですか。

主に地域住民の日常生活に利用されるような、中央線等がない道路（＝生活道路）です。

尚、以下の道路における自動車の法定速度は引き続き６０㎞/ｈです。

・道路標識又は道路標示による中央線又は車両通行帯が設けられている一般道路

・道路の構造上又は柵その他の工作物により自動車の通行が往復の方向別に分離されている一般道路

・高速自動車国道のうち、本線車道並びにこれに接する加速車線及び減速車線以外のもの

・自動車専用道路

標識又は道路標示により最高速度が指定されている道路では、その速度が最高速度となります。

例えば、道路標識により最高速度が４０km/hと指定されている生活道路では、最高速度は３０km/hではなく４０km/hとなります。

決められた速度の範囲内であっても、道路や交通の状況、天候や視界などをよく考えて、安全な速度で走りましょう。

災害の備えしていますか

7月28日最大震度7の揺れが襲った熊本地震。

発生から二か月以上が経ちましたが、まだまだ復旧はこれからです。

さらに北陸や千葉で線状降水帯が発生し、河川の浸水や堤防の決壊が次々と起こり、大変な被害となりました。

このように災害はいつどこで起こっても不思議ではありません。

近畿地方では30年以内に50～60％の確率でM6.8以上の地震が起こる可能性があると報じられています。

日頃から備えをし、いつ災害が起こっても対処できるように家庭でも職場でも準備をしておきましょう。

滋賀県産「スジエビ」

えび豆の主役　香ばしく、かむほどにうま味

スジエビは、テナガエビ科に分類される淡水にすむエビ。水深５０?９０mの深いところに住みます。

透き通ったあめ色で、熱を加えると美しいピンク色になり、香ばしい香りが漂う。

噛むほどにうま味があふれ出してきます。

スジエビは殻付きのまま大豆と一緒に甘辛く煮た郷土料理「えび豆」にかかせない食材です。

えび豆は日本人が大好きなエビと大豆を、砂糖・しょう油・酒・みりんで炊き合わせた滋賀県を代表する郷土料理で、広く親しまれている一品。

軽く炊き合わせたものはおばんざいとして、しっかり煮付けたものは佃煮として、ご飯の友にぴったりです。

えび豆は大豆の栄養と、殻までまるごと食べられるスジエビのカルシウムも摂ることができる、栄養のバランスもよい一品。

また、"エビ"のように腰が曲がるまで"マメ"に暮らせるようにとの願いをこめ、ハレの日にも食べられる大変縁起の良い料理です。

収穫時期　９月～４月

※滋賀県「滋賀のおいしいコレクション」参照

食の雑学「草」だったバナナ、果物じゃなかった？

植物は大きく「草本植物（草）」と「木本植物（木）」に分けられます。

草は茎が柔らかく木質化せず、年輪を作らず、一定期間で枯れることが多いのが特徴です。

一方、木は幹が木質化して硬くなり、年輪を作りながら太く成長します。

そこで普段フルーツとして食べているバナナ、実は「木」ではなく「草」に分類される植物です。

バナナの木のように見える部分は、「偽茎（ぎけい）」と呼ばれる葉の集合体なのです。

なのでバナナは年輪を作らず、幹が太くなることもありません。

ちなみに、スーパーで売られているバナナはほぼ「キャベンディッシュ種」。

この品種が大量生産に向いていて、輸送や保存にも強いため、世界中で主流になっています。

●青果部門

野菜の部１０月のおすすめは、かぼちゃ、さつまいも、里芋、きのこ類、葉物野菜などです。

かぼちゃは甘みが増し、さつまいもは最も美味しい時期で、焼き芋や煮物、スイーツに大活躍です。

果実の部は、りんご、柿、ぶどう、梨、洋梨、栗、いちじく、みかんなどがおすすめです。

特にりんごは１０月から本格的に出回り始め、シナノスイート、秋映、シナノゴールド、ジョナゴールド、早生ふじなど代表的な品種が味わえます。

また、柿も最盛期を迎えますので、ぜひお試し下さい。

●水産部門

１０月おすすめの水産物は、サンマ、イワシ、ニシン、カマス、カワハギ、タチウオなどです。

秋の魚の代表といえばサンマですが、カワハギの仲間であるウマヅラハギは９月から１０月が食べ頃とされています。

白身にはツヤがあり濃厚な味わいなので、旬の時期は刺身にして肝をタレに加えて食べるのがおすすめです。

身に弾力があるので鍋に入れたり、唐揚げにしたりしても美味しく食べられます。

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